ゴードン・ラムゼイ・コリアはカジュアルピザブランドの‘ゴードン・ラムゼイ・ストリート・ピザ’が28日、ソウル市ソンドン(城東)区のソウルの森にオープンすると27日、明らかにした。
ゴードン・ラムゼイ・ストリート・ピザは、ロンドンとドバイに世界で6番目、アジアでは2番目の店舗で、従来のゴードン・ラムゼイバーガー・レストランとは異なり、カジュアルなコンセプトで運営されている。
ストリート・ピザはボトムレスサービスが基本的に適用される。ボトムレスサービスは、1人当たり2万9800ウォン(約3070円)を払えば、制限時間内にピザの全メニューを顧客が望むだけテーブルに提供される。
ピザは基本ピザ5種と毎日新しく提供されるスペシャルメニュー1種の計6種で構成されている。
ゴードン・ラムゼイは「ピザは複雑な必要が全くない。単純でおいしいのが重点だ。ボトムレスサービスでピザをスライスして提供するため、好きなピザを好きなだけ味わうことができる」と述べた。
ゴードン・ラムゼイピザはカカオトークの‘ゴードン・ラムゼイ・コリア’チャンネルを通じて予約が可能だ。
英国のスターシェフであるゴードン・ラムゼイは、今回の開店時期に合わせて11月第2週に訪韓する予定である。
Copyright(C) herald wowkorea.jp 83