2020年2月13日~16日までの4日間、表参道ヒルズで北海道産ナチュラルチーズの魅力を発信するイベント『北海道地チーズ博2020』が開催されます。
昨年、「知れば知るほど、チーズって楽しい。」をコンセプトに初開催され、大好評だったチーズフェス。2年目となる今年は、「もっと知りたい、チーズの楽しさ」をコンセプトに、さらにパワーアップするそう♡
◆北海道地チーズとは?
北海道のナチュラルチーズには半世紀ほどの歴史があり、伝統の製法をもとに、風土を生かしたチーズづくりで進化を遂げてきました。
ナチュラルチーズといえば、ヨーロッパをイメージする人が多いはず。しかしそんな中でも、独自に進化してきた北海道産のナチュラルチーズは、いまや世界的にも評価されているサードウェーブ的な存在。それが「北海道地チーズ」なのです。
『北海道地チーズ博2020』では、そんな北海道のチーズ生産者によるナチュラルチーズ、320種類が大集結します。
◆ワンコインで楽しめる「北海道地チーズ セレクト5食べ比べ」
“出会う・知る・試す・比べる”をテーマに、さまざまなコンテンツが用意されている今回。目玉企画のひとつは、昨年も好評だった「北海道地チーズ セレクト5食べ比べ」です。
気になるチーズ5種類を選んで食べ比べができるため、自分のお気に入りのチーズを見つけることができます。
もちろん、気に入ったチーズは購入することもできますよ♡
◆バレンタイン用チーズやチーズソフトクリームも見逃せない!
『北海道地チーズ博2020』がバレンタインシーズンに開催されることもあり、バレンタインギフト向けのチーズも多く展開される予定です。
また、北海道産チーズをたっぷり使用した「チーズソフトクリーム」が今年初登場!『北海道地チーズ博2020』限定となるので、チーズマニアはもちろん、ご当地ソフト好きの人は要チェックです♡
健康志向の高まりや、家飲みする人が増えたことなどを背景に、ますます人気を集めるナチュラルチーズ。この機会にぜひ、国産チーズの味を確かめてみては?
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