バレンタインで手作りすれば一目置かれるスイーツ6選

お菓子作りが好きな人なら、バレンタインチョコは手作り一択ですよね！とくにバレンタインとなれば、気合も入るはず♡

そこで今回は、「これ手作りしたの？」と驚かれること間違いなしのバレンタイン向けスイーツをご紹介します。


◆マカロン




見た目のかわいらしさで大人気のマカロン。手順は多くないものの、きれいな光沢を出したり、ひび割れしないように作るのが難しいと言われています。
また、マカロンは食感も大事！作れれば一目置かれるスイーツの代表格です。


◆惑星チョコ




インスタ映え抜群の惑星チョコは、きれいなマーブル模様を作るのに苦労するかもしれません。また、滑らかな舌触りと美しい見た目を作るにはテンパリングも必須！上手にできれば驚かれること間違いなしです。
明治の公式サイトで紹介されている、チョコチューブを使う方法だと、カラフルな惑星チョコが作れるのでおすすめです♡


◆ボンボンショコラ




ショコラトリーにおしゃれに並ぶボンボンショコラ。それが作れたら、満足度も100％です。
これはやはり、テンパリングが命！あとは、飾り付けのセンスを発揮して、プロ並みの本格ショコラを作りましょう。


◆アマンドチョコラ




ナッツをキャラメリゼして、チョコレートでコーティングするシンプルなお菓子ですが、とにかく手間がかかる！それがアマンドショコラです。
きれいにコーティングするのも、まさにプロの技。でも上手にできれば格別の味わいなので、大人の男性へのバレンタインにおすすめです。


◆クッキーショット




ニューヨーク発のクッキーショットは、ショットグラス型に焼いたクッキーにミルクを注いで食べる最新スイーツです。そんなクッキーショットのアレンジレシピが、森永製菓のサイトで紹介されています。
中のミルクは白いダースを利用しており、固まるので持ち運びOK。クッキーをきれいなショットグラス型に焼くのが難しそうですが、見た目のおしゃれ度は抜群！


◆オペラ




高級感たっぷりのチョコレートケーキ、オペラ♡生地とガナッシュ、バタークリームを層にするので、材料も手間もたくさんかかります。また、表面のコーティングもポイント。テンパリングで美しい艶と光沢が出せればパティスリーのケーキが完成です！



見た目も味も本格派のバレンタインチョコは、完成した時の喜びもひとしお。手間を惜しまず作れば、想いもきっと届きます♡