学生の10人中4人は、週1回の「菜食」を希望＝韓国

韓国では環境保護への関心が高まる中、「菜食」を希望する学生が増加しているという調査結果が公開された。特に学生の10人中4人は、週1回以上「菜食」を希望していることがわかった。

4日、韓国の学生服ブランド“ヒョンジエリート”は世界ビーガンデーを迎えたことで、先月7日から24日まで小・中・高校生248人を対象に菜食生活に関する調査を実施した結果「全回答者の78%は、肉類の摂取を減らし菜食の割合を増やす意向を示した」と発表した。

これは、学生の10人中7人が「菜食の割合を増やすべきだ」と思っていることを意味する。特に、菜食給食の適切な回数は「週1回（44%）」が最も大きな割合を占めた。つづいて「月2回（19%）」「週2回（15%）」「月1回（15%）」などの順であった。

韓国菜食連合によると、2008年には15万人と推算されていた国内の菜食人口はその後絶えず増え、ことしは約200万人にまで増加した。これにより、青少年の間でも菜食文化が拡散しているものとみられる。