食品医薬品安全処「農心の海鮮湯麺から検出された有害物質…健康に害を与えるほどではない」＝韓国

韓国の食品当局は17日、ノンシム（農心）の‘盛り合わせ海鮮タンメン’から有害物質である2-クロロエタノール（2-CE）が検出されたことについて「この物質の含有量は、摂取しても健康に害を与えるほどではない」と明らかにした。

食品医薬品安全処（食薬処）はこの日「農心プサン（釜山）工場とパルド（八道）イチョン（利川）工場でそれぞれ製造し、ドイツに輸出した‘農心輸出盛り合わせ海鮮タンメン（湯麺）’と‘八道ラッポッキ米州用’から2-CEが検出されたという欧州連合（EU）の発表により、国内で関連製品を検査した結果、一部の製品と原料から2-CEが検出された」と発表した。

農心製品の場合、輸出用盛り合わせ海鮮湯麺の野菜ミックス原材料6種類のうち、輸入産の乾燥ネギから0.11mg/kgが検出され、内需用盛り合わせ海鮮湯麺の野菜ミックスからも2.2mg/kgが検出された。八道製品からは輸出用粉末スープから12.1mg/kgが検出され、内需用からは検出されなかった。

ただし、食薬処は当該製品を摂取した場合、人体に害があるかどうかを判断した結果、すべて‘有害の恐れなし’と評価されたことを説明した。2-クロロエタノールは発がん物質であるエチレンオキサイド（EO）の代謝産物で、肌に吸収される場合は毒性があるものの、発がん物質には分類されていない。

食薬処は、EUが国産ラーメンから2-CEを検出したという情報を入手した後、国内食品の安全性を確保するために2-CE管理基準を設けた。農・畜・水産物および加工食品は30mg/kg以下、乳幼児対象食品は10mg/kg以下で検出されなければならない。

食薬処は「ラーメンに2-CEが流入した経路を確認し、農心と八道には『検査命令』を下し、EOと2-CEの検査成績書を提出するようにする」と明らかにした。