調理済み食品、1人あたりの年間消費量が「11食増加」＝韓国

CJ第一製糖は昨年、4665人を対象に約8万3000軒の飲食店と26万件の調理方法およびメニューをビッグデータで分析した。結果、ことしの食文化のキーワードとして、超便利、個人化、フードテック、持続可能性（ESG）の4項目を選出した。