韓国BBQチキン、米バージニア・ニューヨークにも店舗オープン

韓国のチキンフランチャイズGENESIS BBQグループが米国南西部テキサス州に続き、東部バージニア州とニューヨーク州に相次いで店舗をオープンするなど、グローバル5万店舗拡張にスピードをあげている。

　12日、GENESIS BBQグループによると、BBQは最近、ニューヨーク州バッファロー近くのアムハーストに新店舗をオープン。ニューヨーク州は米国初のBBQ店舗であるマンハッタン32番街「Kタウン店」がある地域で、現地の人気に支えられ、ニューヨーク州だけで9店舗目にオープンする店舗だ。

　BBQはまたテキサス州フォートワース市にあるテキサス・クリスチャン大学とヒューストン、オースティンなど大学街とスポーツプロ球団の縁故地域を中心にPUB形式の店舗をオープンした。米国現地に特化した黄金のオリーブチキンである「ゴールドオリジナル」が人気を集めたうえに、「ハニガーリックチキン」「ソイガーリックチキン」などを求める顧客も増えているためだ。

　これと共に米国ではめずらしい韓国式ヤンニョムチキンである「シークレットスパイシーチキン」と「辛いヤンニョムチキン」を求める現地人も多い。系列会社である「alltokk」など多様な外食ブランドとシナジー効果を出して、キムチチャーハンやトッポギのようなK-FOODも人気を得ている。