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チャングムの誓いで学ぶ宮廷料理DVD-BOX

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商 品 名  : チャングムの誓いで学ぶ宮廷料理DVD-BOX
商品番号 : 670
販売価額 : 15,960円 (税込)
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詳しい商品情報
 
チャングムの誓いで学ぶ宮廷料理
DVD-BOX
 
NHK BS2で放送、来年地上波放送決定の「チャングムの誓い」で紹介された宮廷料理について学ぶ!!
 
ドラマの中で登場する多種多彩な宮廷料理の作り方を、ドラマの登場シーンを振り返りながらチャングムの師匠ハン尚宮(サングン)役のヤン・ミギョンとともに学ぶ。指導にあたるのは韓国料理研究家のイ・ジョンイム先生。もちろん、料理がもたらす感動を味わう為にも、その料理にまつわるシーンをご紹介!
各巻では宮廷料理とそれをアレンジしたオリジナルレシピを3つずつ紹介。
 
【収録内容】
第1巻
○テハチム(蒸しえびの和え物)・小エビの松の実マヨネーズ和え
○メクチョク(肉のあぶり焼き)・ノビアニと生野菜の即席キムチ
○サムセクチュアク(餅菓子)・ファジョン

第2巻
○トミミョン(韓国風鍋)・魚の寄せ鍋
○竹筒ご飯・石釜ご飯
○タケノコの和え物・レンコンサラダ

第3巻
○牛肉とキノコの和え物・牛肉のエゴマの葉包み
○キュアサン(韓国風饅頭)・揚げ花饅頭
○カンナン(生姜と蜂蜜の菓子)・ユルラン(栗と蜂蜜の菓子)

第4巻
○豆腐の寄せ鍋・豆腐と餅の寄せ鍋
○牛肉とキノコの串焼き・薄切り牛肉とキノコの串焼き
○ソプサンサム(にんじんの揚げ菓子)・にんじんの餅米焼き
 
その宮廷料理にまつわるストーリーを映像(ダイジェスト)でも紹介!!
 
【出演】
ヤン・ミギョン(女優/ハン尚宮役)・・・声:小野洋子
イ・ジョンイム(料理研究家)・・・声:竹口安芸子
ナレーター:佐藤しのぶ
協力:韓妙子(韓国料理研究家)
 
【商品仕様】
■内容:DVD4枚、解説書(16P)付
■収録:約240分
■音声:日本語
■販売元:バップ
■入金確認後通常翌日または翌々日発送、メーカー取寄せの場合は1週間〜2週間前後で発送します。




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