韓国で納豆が人気　市場規模１０年で１０倍に

【ソウル聯合ニュース】韓国で納豆の販売がこの１０年で１０倍に拡大した。健康に良い食品として関心を集めている。ある大型スーパーでは、大豆を発酵させた韓国の伝統食品、チョングクチャンの売上高を上回った。　調査会社リンクアズテックと食品業界によると、納豆の市場規模は昨年約２５０億ウォン（約２４億円）で、前年に比べ５９．４%拡大した。納豆の販売が本格化した２００６年の約２５億ウォンに比べるとほぼ１０倍に成長した。　韓国で納豆は、韓国伝統のみその一種、チョングクチャンに比較されることが多い。大型スーパーのイーマートで両方の売上高合計を１００とした場合、１５年はチョングクチャンが５２．９、納豆が４７．１だったが、昨年はチョングクチャンが３２．７、納豆が６７．３と逆転した。今年はさらに差が広がり、今月１６日まででチョングクチャンの２６．５に対し納豆が７３．５となっている。　韓国市場でシェアトップに立つのは食品大手プルムウォンだ。プルムウォン健康生活は０５年、韓国人の味覚に合うよう納豆特有の匂いを抑えた製品を発売。今年から自社培養の納豆菌を使った製品を製造している。昨年のシェアは８４%だった。　オットゥギやＣＪ第一製糖、東源Ｆ＆Ｂなど、大手の参入も相次いでいる。　一方、イーマートは昨年、日本の大手タカノフーズの製品を輸入販売した。　食品業界関係者は「腸の健康はもちろん、肌の美容、免疫力増進などに良いと知られるようになり、納豆を購入する消費者が増えている」と説明した。食品メーカーがさまざまな新製品を売り出しており、今年の市場規模は２倍以上に成長すると予想した。