「Cafe EASTERN」は地域の高齢者の雇用創出のために2008年、韓国保健福祉部の支援を受けて、西大門総合社会福祉館で運営する自立型カフェで、2012年12月にスターバックスと提携会社が一緒にリニューアルを進め、スターバックス才能寄付カフェ1号店として作った。
売場リニューアルはオープン3周年と共に最近、近隣地域にアパート居住施設が新たに入り、地域顧客の追加的な流入が予想され一部施設の補修と改善が決定された。
このためスターバックスはテーブルや椅子、メニューボード、壁タイル、照明の交換、天井の塗装、外看板の設置などを本格的におこなった。
スターバックス関係者は「現在までCafe EASTERNをはじめ、全5か所の才能寄付カフェを通じてバリスタの才能寄付活動を続けている」と述べた。
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