鳥インフルや牛肉問題、飲み会メニューや文化も変化

【ソウル11日聯合】鳥インフルエンザや米国産牛肉の輸入問題、サムギョプサル（豚のばら肉）の値上がりなどを受け、職場の会食メニューや文化が変化している。
　就業情報サイトのキャリアがこのほど会社員1288人を対象に会食メニュー（複数回答）を調査した結果、サムギョプサルが68．0%で1位に立った。しかし、さまざまな食の問題が浮上する前の83．0%に比べ、割合は低下した。また、会食で牛肉を食べるとの回答は食問題発生前の18．8%から6．0%に落ち込んだ。豚カルビ（あばら肉）は29．6%から23．9%に、鶏肉も22．7%から18．2%に下落している。

　一方、刺身料理店やシーフードビュッフェなどで会食すると答えた会社員は17．3%から34．8%に上昇し、サムギョプサルに次いで2位となった。

　また、会社員の41．4%は最近の会食文化が以前と変わったと回答している。具体的には、「メニューが肉から海産物・野菜類などに変わった」が50．7%、「できるだけ1次会で切り上げるようになった」が44．7%だった。会食の回数が減ったと答えた会社員は51．0%に上った。